Etiqueta: colorau
Borrego Guisado
Ingredientes: 750 g perna de borrego (sem osso) cortada em cubos 85 g bacon 75 ml azeite 1 cebola 1 folha de louro 3 dentes…
Cabrito Assado no Forno à Padeiro
Substitua a carne de cabrito por carne de borrego ou de cordeiro e siga os mesmos procedimentos de execução. Ingredientes 1,5 kg carne de cabrito 5 cebolas 4 dentes…
Polvo à moda dos Açores
Ingredientes (para 4 pessoas): 1 polvo médio (cerca de 1,5 kg), limpo e arranjado 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro…
Frango Assado com Romã
INGREDIENTES 1 frango 1 limão 1 pitada de colorau 2 dl de Vinho Branco 1 dl de Azeite 4 dentes de Alho 150 g de chalotas 300 g de pimentos padrão 1 romã grande sal q.b. pimenta q.b. PREPARAÇÃO Tempere o frango…
Punheta de Bacalhau
Alguns dizem que esta receita é um petisco, outros que é uma salada, o que sabemos é que o comer tem um nome bem peculiar,…