Ingredientes: 1 cabrito 4 cebolas 4 dentes de alho 6 folhas de louro 1 kg de batatas pequenas para assar 100 g de toucinho 2,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de colorau 4 colheres de sopa de banha de…

Ingredientes (para 2 pessoas): 4 postas de Maruca 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1…

Ingredientes: 1 peixe a gosto (usei dourada) 1 cebola média/grande às rodelas finas 1 dente de alho grande picado 1 tomate médio às rodelas 1…

Ingredientes: Caldo: 3 a 4 cabeças de peixe 1 cebola pequena inteira 1 dente de alho inteiro Alguns grãos de pimenta preta 1 raminho de…

A sugestão que apresento – coelho guisado- faz parte do receituário tradicional da Madeira, embora existam mais receitas desta iguaria apreciada pelos madeirenses.   Ingredientes:…

Se há prato que faz parte da tradição do dia de Natal nalgumas regiões do nosso país, é o cabrito de Natal no forno, cheio…

Ingredientes: 1 frango pequeno 1 cebola grande 3 dentes de alho Azeite q.b. 2 folhas de louro 1 colher de chá de colorau 2 pés…

Ingredientes 1 kg de carne de porco 5 dentes de alho 2 cebolas 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 kg de batatas 1 ramo…

Ingredientes 500 g de farinha 2,5 dl de água tépida 15 g de fermento de padeiro 2 dl de azeite 200 g de toucinho 4…

Ingredientes 4 dentes de alho 4 robalos com 300 g cada 1 colher de chá de colorau 2 cebolas 1 kg de batatas 1 colher…