Lombos de Pescada com Camarão
Ingredientes: 2 lombos de Pescada congelados 4 a 6 camarões 3 colheres de sopa de azeite 1 alho francês pequeno, só a parte branca cortado…
Ovos Verdes
Ingredientes: 6 ovos 1 ramo de salsa 3 c. pe sopa de pickles Pão ralado q.b. Farinha de trigo q.b. 1 c. de sopa de…
Bacalhau á Minhota
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau (já demolhado) colorau e pimenta óleo 6 batatas 4 cebolas 8 dentes de alho 1,5 dl de azeite azeitonas…
Feijão Assado no Forno
Ingredientes: 500 gr. de Feijão vermelho 1,5 kg de Carne de porco (Entremeada, orelha, joelho, entre outras) 250 gr. de Toucinho de fumo 1 Linguiça…
Arroz de Sardinha
Ingredientes: ¼ de colher de café de malagueta fresca 1/2 cebola picada 1 dente de alho 1 colher de sopa de pimento vermelho fresco picado…
Coelho Frito com Massa de Pimentão
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho partido em pedaços pequenos 5 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de…
Migas de Tomate
Ingredientes: 5 tomates chucha ralados 250g de pão tipo mafra 5 dentes de alho azeite q.b. 1 c.(chá) de pimentão doce sal q.b. pimenta q.b….
Sardinhas com Migas de Tomate
Ingredientes 2 sardinhas ½ pão alentejano 1 ovo 100 g farinha 100 g pão ralado 2 tomates 500 ml água ½ tomate para decoração Sal…
Papas de Sardinha à Algarvia
Ingredientes 20 sardinhas em conserva 200gr tomate 50gr cebola 10gr farinha de trigo 120gr farinha de milho Azeite Colorau 1 folha de louro 2 cravo-da-Índia…
Ambrosia
Ingredientes: 2 litros de leite integral 400 g de açúcar cristal 4 ovos 4 cravo 1 pau de canela Preparação: Leve uma panela grande…