Lulas no Forno com Batata a Murro
Ingredientes: 1kg de lulas 1 cebola 1 folha de louro 1 dl de azeite, extra virgem 8 dentes de alho 1/3 de ramo de salsa…
Açorda de Tomate Alentejana
Ingredientes: (para 4 pessoas) 350g de pão, de preferência tipo Saloio, e do dia anterior 500g de água ou caldo de legumes 90g de azeite 1 cebola, picada 4…
Broas de Batata Doce
Ingredientes: 800 gr de batata doce cozida 50 gr de mel 140 gr de açúcar amarelo 120 gr de farinha de amêndoa 100 gr de…
Canja de Bacalhau
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1 folha de louro 1 cebola 2 dentes de alho 2 c. (sopa) de azeite 1 cenoura 150 g de…
Chocos com Batata a Murro e Molho Verde
Ingredientes: 1 embalagem de Choco Limpo 500 gr 8 batatas pequenas azeite q.b. salsa q.b. vinagre q.b. sal q.b. 1 tomate chucha 1 pimento vermelho…
Choco Assado com Batata a Murro
Ingredientes: 1 choco grande 1 cebola grande 200ml de azeite 8 dentes de alho Molho de piripiri q.b. Sal 1 pitada de pimenta branca 1…
Arroz de Pato Desfiado com Laranja
Ingredientes: 1 pato desfiado 1 cebola pequena 2 dentes de alho 250 g de arroz agulha 1 folha de louro 1 fio de azeite 1…
Pernas de Pato no Forno com Molho de Mel
Ingredientes: 4 pernas de pato 1/2 cebola pequena 1 dente de alho 50g de manteiga 60g de açúcar amarelo 50ml de vinho branco 2 c….
Pernas de Pato no Forno com Cerveja
Ingredientes: 4 pernas de pato 350ml de cerveja 1 fio de azeite extra virgem 1 boa pitada de malagueta 5 dentes de alho 1 haste…
Pernas de Pato Assadas com Mel
Ingredientes: 4 pernas de pato 1/2 c. chá de alho moído 50g de manteiga 2 c. sopa de mel 1 pitada de semente de erva…