Mini Quiches de Cogumelos
Ingredientes: [para a massa] 100 g de farinha de trigo integral 100 g de farinha de trigo sarraceno 1/2 c. (chá) de fermento seco 1/2…
Pizza de Cogumelos com Queijo
Ingredientes: Massa para 3 pizzas médias: 200ml de água 50ml de azeite, extra virgem 1 c. chá de sal 400g de farinha 5g de fermento…
Atum de Cebolada à Algarvia
Ingredientes: 500g de atum fresco em posta 2 dentes de alho 2 cebolas flor de sal q.b. 1 pitada de pimenta 2 tomates redondos 100ml…
Pão de Ló de Maçã
Ingredientes: 5 maçãs 6 ovos XL à temperatura ambiente 200 g de açúcar 200 g de farinha com fermento 2 colheres de chá de essência…
Tarte Queijada de Maçã
Ingredientes: 4 maçãs douradas 250 gr de queijo creme 3 ovos L ou 4 se forem médios 200 ml de natas 175 gramas de açúcar…
Queijadinhas de Coco
Ingredientes: 3 gemas + 3 ovos 150 g de açúcar 10 g de maisena 50 g de coco ralado 2 dl de leite de coco…
Empada de Pato
Ingredientes para 6 pessoas: 4 peitos de pato (congelados) 150 gr de bacon 100 gr de cogumelos frescos porto belo 1 dl de brandy ou…
Mariscada com Sapateira
Ingredientes: (para 4 pessoas) 1 embalagem de Mariscada 1 sapateira (cozida) 1 lt. de água 0,5 dl. de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 100…
Bacalhau Salteado com Grão e Nabiça
Ingredientes: (para 4 pessoas) 400 gr. de Supremas de Bacalhau (ou lombos de bacalhau) 400 gr. de grão-de-bico cozido 1 molho de nabiça 1 cebola…
Bacalhau à Lagareiro
Ingredientes: (para 3 pessoas) 3 postas de bacalhau demolhado 1 kg de batatinha nova com pele 6 dentes de alho 1 molho de espinafres azeite…