Filetes de Pescada à Lagareiro
Ingredientes: 700 g de filetes de pescada 200 ml de azeite 6 dentes de alho 1 kg de batatas pequenas coentros (a gosto) sumo de…
Panados de Frango
Ingredientes: 600 g de bifes de frango Noz-moscada (a gosto) Sumo de um limão Pimenta (a gosto) 1 ovo 4 dentes de alho Pão ralado…
Panados de Porco
Ingredientes: 500 g de bifanas de porco 1 dl vinho branco 3 dentes de alho picados sal q.b. pimenta q.b. 1 folha de louro 2…
Filetes de Pescada
Ingredientes: Filetes de pescada Sumo de limão Alhos esmagados Sal e pimenta Leite Farinha Ovo batido Óleo para fritar Preparação: Se os filetes forem…
Creme de Cenoura
Ingredientes: 1 lt água 1 cubo caldo galinha 100gr cebola 500gr cenoura 50gr margarina 1 c. sopa óleo vegetal sal q.b. 1 c. chá açúcar…
Papas de Sarrabulho
Ingredientes: 250 g de fígado de porco 250 g de bofes de porco 250 g de goelas de porco 250 g de coração de porco…
Arroz de Sarrabulho
Ingredientes: 1 cravinho 1 folha de louro 1kg de arroz 500gr de carne de vaca 500gr de galinha 500gr de costeletas de porco 250ml de…
Arroz de Tomate Malandrinho
ARROZ DE TOMATE: MALANDRO E DELICIOSO Para conseguir que o arroz fique bem malandrinho há três questões essenciais: 1) em primeiro lugar, é necessário que a…
Camarões Picantes
Ingredientes: 1kg de camarão grande Sal q.b. Malagueta q.b. 3 dentes de alho 50 ml de azeite 1 raminho de coentros Pão torrado q.b. …
Choco Frito à moda de Setúbal
Ingredientes: Choco 2 chocos grandes (cerca de 1700 kg) 400 g de farinha de milho 2 lt de óleo vegetal (para fritar) q.b. sal Arroz…