Posted in Receitas com Dourada

Dourada com Tomilho Limão

Ingredientes 1 Dourada Sal q.b. Azeite q.b. Tomilho limão fresco Batatas para assar Alecrim q.b. 3 dentes de alho Sal q.b. Azeite q.b.   Preparação…

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Posted in Receitas de Camarão e Gambas

Masala de Camarão (Caril)

Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de camarão descascado e limpo 2 litros de leite 3 cebolas 1 cabeça de alhos 1 ramo de coentros…

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Posted in Receitas com Pescada

Pescada com Molho Garam Masala

Ingredientes 4 medalhões de pescada (descongelados) 1/3 pacote de natas 2 colheres de sopa de leite 1 colher de café de garam masala 1 pitada de…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Frango Tikka Masala com Arroz Basmati

Ingredientes 2 chávenas de arroz basmati 4 peitos de frango (cortados em cubos) azeite q.b. ½ cerveja 2 colheres (sopa) de especiarias Garam Masala sal &…

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Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Arroz de Peixe

Ingredientes (4 doses) 2 postas de pescada para cozer 8 camarões grandes (descongelados e descascados) 1 lombo de delicias do mar em forma de lagosta…

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Posted in Receitas com Salmão

Salmão com Crosta de Salsa, Tomate Seco e Amêndoa

Ingredientes (duas doses) 1 rabo de salmão (escalado e sem espinha) 4 colheres de sopa de salsa fresca picada 6 tomates secos 1 dente de alho…

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Posted in Receitas com Dourada

Filetes de Dourada com Estragão e Broa de Milho

Ingredientes para 4 pessoas: 4 filetes de peixe, fiz de dourada ½ broa de milho 40 gr de manteiga 1 limão Sal q.b. Pimenta q.b….

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Posted in Receitas com Peixe-Espada

Filetes de Espada com Maracujá e Banana

Ingredientes Filetes de espada Sumo de limão a gosto Sal q.b. Pimenta q.b. Farinha q.b. 1 ovo batido 1 banana grande descascada e cortada pelo…

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Posted in Receitas com Peixe-Espada

Filetes de Peixe-Espada Preto com Tomate Seco e Manjericão

Ingredientes (2 doses) 2 filetes de peixe-espada preto 4 tomates secos 1 punhado de manjericão ½ dente de alho 1 colher de sopa de sumo de…

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Posted in Receitas com Pargo

Pargo Mulato em Papelote

Ingredientes 1 pargo mulato 2 pimentos doces 12 tomates cherry 2 hastes de alecrim Sal q.b. Ervas da Provença q.b.   Preparação Pré-aquecer o forno…

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