Dourada com Tomilho Limão
Ingredientes 1 Dourada Sal q.b. Azeite q.b. Tomilho limão fresco Batatas para assar Alecrim q.b. 3 dentes de alho Sal q.b. Azeite q.b. Preparação…
Masala de Camarão (Caril)
Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de camarão descascado e limpo 2 litros de leite 3 cebolas 1 cabeça de alhos 1 ramo de coentros…
Pescada com Molho Garam Masala
Ingredientes 4 medalhões de pescada (descongelados) 1/3 pacote de natas 2 colheres de sopa de leite 1 colher de café de garam masala 1 pitada de…
Frango Tikka Masala com Arroz Basmati
Ingredientes 2 chávenas de arroz basmati 4 peitos de frango (cortados em cubos) azeite q.b. ½ cerveja 2 colheres (sopa) de especiarias Garam Masala sal &…
Arroz de Peixe
Ingredientes (4 doses) 2 postas de pescada para cozer 8 camarões grandes (descongelados e descascados) 1 lombo de delicias do mar em forma de lagosta…
Salmão com Crosta de Salsa, Tomate Seco e Amêndoa
Ingredientes (duas doses) 1 rabo de salmão (escalado e sem espinha) 4 colheres de sopa de salsa fresca picada 6 tomates secos 1 dente de alho…
Filetes de Dourada com Estragão e Broa de Milho
Ingredientes para 4 pessoas: 4 filetes de peixe, fiz de dourada ½ broa de milho 40 gr de manteiga 1 limão Sal q.b. Pimenta q.b….
Filetes de Espada com Maracujá e Banana
Ingredientes Filetes de espada Sumo de limão a gosto Sal q.b. Pimenta q.b. Farinha q.b. 1 ovo batido 1 banana grande descascada e cortada pelo…
Filetes de Peixe-Espada Preto com Tomate Seco e Manjericão
Ingredientes (2 doses) 2 filetes de peixe-espada preto 4 tomates secos 1 punhado de manjericão ½ dente de alho 1 colher de sopa de sumo de…
Pargo Mulato em Papelote
Ingredientes 1 pargo mulato 2 pimentos doces 12 tomates cherry 2 hastes de alecrim Sal q.b. Ervas da Provença q.b. Preparação Pré-aquecer o forno…