Semifrio de Morangos e Cerejas
Ingredientes 10 folhas de gelatina 180g de açúcar Casca ralada de 1 limão Sumo de 1 limão 200g de bolacha Maria 100g de manteiga sem…
Tarte de Laranja, Cenoura e Coco
Ingredientes 600g de cenoura 2 laranjas 1 colher de chá de sal 180g de açúcar 40g de coco ralado 4 ovos 60g de farinha de…
Frango Assado Gratinado com Legumes
Ingredientes 1 peito grande de frango assado 10 vagens de feijão verde 1 cenoura grande ralada 1 lata de milho 6 cogumelos frescos 1 chalota…
Tarte Tatin de Maçã Granny Smith
Ingredientes 1 embalagem de massa folhada fresca Maçã Granny Smith ( utilizei duas muito grandes) 100g de açúcar 1 colher de sopa de água 50g de manteiga…
Pargo no Forno com Tomilho
Ingredientes (3 doses) 1 pargo fresco (com cerca de 1 kg arranjado) 1 raminho de tomilho 500g de batatas para assar 2 pimentos assados 1 cebola…
Gambas com Moscatel
Ingredientes (2 doses) 400 gramas de camarão (calibre 40/60) 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de moscatel 1 limão Sal q.b. Pimenta q.b. Pimentão…
Salmão com Molho de Cogumelos
Ingredientes (2 doses) 2 lombos de salmão 1 laranja 1 lata pequena de cogumelos ½ colher de chá de mostarda de Dijon 1 colher chá de…
Lulas Estufadas
Ingredientes (2 doses) 12 lulas 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de…
Trouxas de Peixe com Manga em Puré de Ervilhas
Ingredientes 2 Filetes de peixe branco 1/2 Manga 1 Cenoura q.b Sal q.b Alho em pó q.b. Azeite 1/2 Limão q.b. Pimenta q.b. Salsa Fresca…
Tranches de Pescada em cama de Cebola
Ingredientes (2 doses) 4 tranches de pescada 1 cebola grande ½ pimento 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dente de alho ½ limão…