Ponche de Maçã
Com o calor os cocktails, as sangrias, os refrescos e claro os ponches estão na ordem do dia. Sem álcool ou mais ou menos alcoólicas,…
Franguinho à moda da Guia
Ingredientes: Frango 1 frango (aprox. 800g) sal q.b. Molho 100ml de óleo de amendoim 2 dentes de alho picados 1 cálice de brandy mel (ou…
Bolo Pudim
É bolo? É pudim? Se não é bolo e não é pudim o que é afinal? Este bolo é na realidade um dois em um,…
Pastéis de Nata
Ingredientes Massa Folhada fresca ou de compra 500ml leite 250g de açúcar 60g de farinha de trigo (sem fermento) 250 ml de água 1 casca…
Verrine de Chocolate
Ingredientes para 12 taças: Para o bolo: 180 g de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó 90 g de chocolate em pó 1…
Lulas Guisadas à Portuguesa
INGREDIENTES 300 g lulas 5 batatinhas cozidas com pele 1 cebola média 1 dente de alho 1/2 malagueta fresca 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de polpa de tomate Pimentão-doce em pó q.b. Sal e…
Pastéis de Tentúgal
Ingredientes: Massa Filo (uma embalagem) Margarina Açúcar em Pó para polvilhar Doce de Ovos: 320 gr. de açúcar 250 ml de agua 10 gemas de…
Coelho à Caçador
O coelho bravo que vive livremente no mato tornou-se um perigo para as colheitas e o número elevado do animal levou à necessidade de recorrer…
Rabanadas Poveiras
“A rabanada é um doce de referência na comunidade piscatória poveira. Elaborada com base em ingredientes acessíveis, enquadra-se bem numa população cujas raízes não se sustentam na…
Salada de Couve Marroquina
Marrocos é um país de cidades maravilhosas, um deserto a perder de vista e praias paradisíacas. Com influências berberes, árabes e europeias oferece experiências únicas…