Ingredientes
- 1 frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de margarina
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Limpe e lave bem o frango.
- Por dentro do frango coloque um cubo inteiro de caldo de galinha e um limão inteiro, previamente picado com um palito.
- Por fora unte o frango com a margarina, coloque também margarina entre a pele a carne do frango, para esta ficar estaladiça depois de assado. Polvilhe com sal e pimenta.
- Não coloque muito sal porque o frango já leva o caldo de galinha, é preferível rectificar o tempero a meio da cozedura.
- Coloque o frango num tabuleiro, e leve ao forno a 180ºC até ficar dourado e estaladiço.
- A meio da cozedura vire o frango.
