Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Pavé de Nozes

Ingredientes: Para o bolo: 8 ovos separados, claras das gemas, à temperatura ambiente ½ chávena chá de açúcar 1 colher sobremesa de açúcar baunilhado 1/3…

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Posted in Receitas com Borrego e Cabrito Receitas de Natal

Cabrito de Natal no Forno

Se há prato que faz parte da tradição do dia de Natal nalgumas regiões do nosso país, é o cabrito de Natal no forno, cheio…

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Posted in Bebidas, Licores e Cocktails

Licor de Mel

Ingredientes: 500ml de Mel 2l de Água Mineral 500ml de Aguardente   Preparação: Deitar o mel num tacho. Adicional a água mineral e mexer bem….

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Posted in Receitas de Pato

Pato Lacado

Ingredientes: Marinada: 1 Pato 2 laranjas 3dl de vinho branco bagas de 5 pimentas sal grosso 2 folhas de louro Molho para lacar o pato:…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Lombo de Porco com Castanhas

Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 10 dentes de alho 2 cebolas médias 1.2 kg de batatas 400 g de castanhas 150 ml de…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Frango com Limão

Ingredientes (serve 4): 600g de peito de frango partido em cubos 1 ovo 3 colheres de chá de amido de milho (maisena) Sal e pimenta…

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Posted in Receitas de Pato

Pernas de Pato no Forno com Molho de Mel

Ingredientes: 4 pernas de pato 1/2 cebola pequena 1 dente de alho 50g de manteiga 60g de açúcar amarelo 50ml de vinho branco 2 c….

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Posted in Pão e "Massas"

Pão com Nozes

Ingredientes: 100 gr de nozes picadas 250 ml de água morna 50 gr de mel 475 gr de farinha de trigo 90 gr de manteiga…

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Posted in Receitas de Páscoa

Coroa de Páscoa de Maçã e Canela

O que faz falta: Massa 200 ml de Leite 85 gr. de Manteiga à temperatura ambiente 50 gr. de Açúcar 50 gr. de Mel 11…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Galinha Assada

INGREDIENTES 1 galinha 1 limão 4 dentes de alho 2 dl de Vinho Branco 1 c. (de sopa) de tempero para frangos 1 folha de louro 1 dl de Azeite 2 c. (de sopa) de mel 600 g de Batatinhas…

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