Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Arroz de Feijão com Argolas do Mar

Ingredientes: 2 medida de arroz 4 medidas de água feijão manteiga cozido 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro azeite…

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Posted in Sirva com... Legumes

Caril de Grão com Arroz de Couve-Flor

Ingredientes: {caril} 2c. (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho esmagados 2c. (sopa) de gengibre picado 2c. (sopa) de caril em pó 1…

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Posted in Cozinha Algarvia

Atum de Cebolada à Algarvia

Ingredientes: 500g de atum fresco em posta 2 dentes de alho 2 cebolas flor de sal q.b. 1 pitada de pimenta 2 tomates redondos 100ml…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Carne de Porco com Amêijoas

Ingredientes: 600g de amêijoa japonesa 1kg de carne de porco sem osso (lombo, cachaço ou lombinhos) sal marinho q.b. 1 pitada de pimenta 5 dentes…

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Posted in Receitas de Marisco (Diversos)

Feijoada à Marinheira

Ingredientes: 200gr feijão branco 8 a 10 dentes de alho esmagados 2 c. sopa de azeite 40ml azeite 1 cebola média cortada em cubos grandes…

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Posted in Sirva com... Arroz

Arroz Frito

Ingredientes: 440 g de arroz agulha cozido 320 g de mistura de vegetais chinesa congelada 60 g de cajus 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (chá) de óleo de sésamo 2 colheres…

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Posted in Receitas de Frango e Galinha

Feijoada de Frango

Ingredientes: 3 peitos de frango 1/2 chouriço de carne 1 lata grande de feijão branco 1 lata pequena tomate pelado 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 5 colheres…

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Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Caril de Peixe

Ingredientes: 600 g de peixe branco em cubos 2 maçãs 1/2 manga 1 cebola 2 dentes de alho 200 ml de leite de coco 3 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de caril em pó 2 colheres (sopa) de…

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