Etiqueta: coentros picados
Caril de Peixe com Arroz Basmati e Pappadums
Ingredientes: Arroz: 1 chávena de arroz basmati 1 chávena de água 1 chávena de leite de côco Sal q.b. Caril: 1 peixe galo ou outro…
Arroz de Peixe Colorido
Ingredientes: Caldo: 3 a 4 cabeças de peixe 1 cebola pequena inteira 1 dente de alho inteiro Alguns grãos de pimenta preta 1 raminho de…
Pudim de Peixe-Espada
Ingredientes 700 g de filetes de peixe-espada Sumo de um limão 4 dentes de alho 1 colher de sopa de coentros picados 4 batatas 100…
Salmão com Molho de Mostarda
Ingredientes: 4 postas ou lombos de salmão 1/2 malagueta vermelha 3 dentes de alho 1 colher de chá de açúcar mascavado 2 colheres de sopa…
Chamuças Vegetarianas no Forno
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 1 c. de sopa de gengibre ralado ½ chávena de azeite 2 c. de chá de caril 2…
Bacalhau com Todos
Ingredientes: 400g de bacalhau demolhado (usei daquele que já vêm desfiado e sem espinhas) 4 batatas médias em cubos 2 cenouras em rodelas 1 alho…
Migas com Carne de Porco
Ingredientes: 800g de carne de porco (pá e entremeada) 50g de toucinho 3 colheres de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho 50g…
Amêijoas com Chouriço
Ingredientes: 2 c. sopa azeite 3 dentes de alho picados 1 piripiri picado 1 chouriço 1kg amêijoa 1 copo de vinho branco 1 c. sopa…
Lulas à Bulhão Pato
Ingredientes: 500g lulas azeite q.b. 3 dentes de alho 1 folha de louro 50ml vinho branco 1 c. chá mostarda 1 c. chá manteiga (opcional)…
Mariscada à Bulhão Pato
Ingredientes: 800g a 1kg de mariscada congelada azeite q.b. 4 dentes de alho picados 1 c. chá flocos de malagueta 1 c. chá mostarda 50ml…