Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Mousse de Chocolate, Café e Queijo Cremoso

Ingredientes: 250g de chocolate em pepitas, 65% de cacau 35g de gemas (equivalente a 2 gemas de ovo ) 330g de claras de ovo (equivalente…

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Arroz Doce com Leite Condensado

Ingredientes: 200g de arroz carolino (sem ser vaporizado) 1 litro de leite meio gordo 1 colher de café de essência de baunilha 1 pau de…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Arroz XXL

Ingredientes: 3 ovos 85 g de leite 175 g de açúcar 150 g de farinha de trigo T55 100 g de farinha de arroz 15 g…

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Cheesecake de Raffaello

Ingredientes: Base: 100 gr. bolachas digestivas (ou similares) 50 gr. manteiga (com ou sem sal) 25 gr. amêndoas torradas Recheio: 200 gr. queijo creme (tipo…

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Pudim Flan

Ingredientes: Pudim: 10 ovos caseiros 2 gemas 200g de açúcar 1l de leite 1 vagem de baunilha (opcional) Caramelo: 200g de açúcar 1 copo (médio)…

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Posted in Receitas de Natal

Pudim de Natal com Baunilha

Em muitos países, como o Reino Unido, o pudim é indispensável na mesa de Natal. Este pudim deve ser servido quente, ao contrário do que…

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