Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Bolacha com Natas

Ingredientes: 300 g bolacha maria 1 lata de leite condensado 2 pacote de natas 3 folhas de gelatina café q.b.   Preparação: Prepare o café…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Coco Húmido

Ingredientes: 4 ovos 1 ½ chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de fermento ½ chávena de óleo 125 g coco ralado…

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Posted in Receitas de Gelados e Semifrios

Semifrio de Morango

Ingredientes:   Nota: podem dobrar a dose de todos os ingredientes, exceto da aveia e amêndoa, caso queiram um semifrio mais alto   500 gr…

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Posted in Receitas com Peixe (Diversos)

Arroz de Peixe e Camarão

Ingredientes 1+ 1/2 chávenas de arroz carolino 500 gr de tomate pelado e bastante maduro 1 colher de sopa de concentrado de tomate 1 cebola…

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Posted in Receitas com Bacalhau

Bacalhau no Forno com Delicias do Mar

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 1/2 embalagem de delicias do mar Leite q.b. 1 cebola grande 3 dentes de alho Azeite q.b. salsa q.b….

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral)

Bacalhau do Abade

Nesta receita o bacalhau é frito, pelo que só deve usar os lombos sem peles nem espinhas. A preparação do prato é um pouquinho mais…

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Posted in Receitas de Peru

Perna de Peru Estufada

Ingredientes: 2 Pernas de peru 1 Cebola grande 3 Dentes de alho… 1 Folha de louro 150 ml de azeite 200 ml de vinho branco…

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Posted in Aproveitamentos

Croquetes de Cozido à Portuguesa

Ingredientes: Sobras de Cozido, com carne de vaca, porco e enchidos (+/- 500gr) 1 c. de sopa de azeite 1 c. de sopa de manteiga…

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Posted in Sopas, Caldos e Cremes

Sopa da Horta

Ingredientes para 6 pessoas: 2 batatas 2 cebolas 1 curgete grande 1,7 l de água 500 g de grão-de-bico cozido 500 g de couve coração-de-boi…

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Posted in Receitas com Salmão

Salmão com Molho de Iogurte

Ingredientes: 800 g de lombo de salmão 1 limão (sumo) 150 g de cenouras-bebé 200 g de brócolos 200 g de ervilhas-tortas 100 g de espigas de milho 1 dl de Azeite 2 iogurtes naturais 1 c. (de sopa) de coentros frescos…

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