Ingredientes:

• 200g bolacha maria
• 400g queijo creme
• 200g açúcar
• 2 c. sopa hortelã picada
• 120g margarina
• 2 dl natas
• 2 dl leite
• 6 folhas gelatina

Preparação:

1. Comece por ralar as bolachas. Depois derreta a manteiga e misture às bolachas. Forre a tarteira com esta massa e leve ao frio.
2. Demolhe a gelatina em água fria.
3. Junte o queijo creme, o açúcar, o leite e a hortelã e coloque no liquidificador. Bata.
4. Derreta a gelatina em banho maria e adicione à mistura anterior.
5. Bata as natas até formar um chantilly. Envolva no preparado anterior. Verta para a tarteira e coloque no frigorífico.
6. Decore a gosto.