Frango no Tacho com Arroz de Forno
Ingredientes: 1 frango caseiro pequeno azeite q.b. sal e pimenta de moinho 2 cebolas 4 dentes de alho 2 folhas de louro flocos de malagueta…
Bacalhau com Migas de Broa
Ingredientes: 4 lombos de bacalhau demolhado azeite q.b. 2 folhas de louro 3 dentes de alho com a casca grãos de pimenta preta batatas peq….
Torta de Laranja Molhadinha
Ingredientes: 2 laranjas grandes 400g de açúcar 75g de farinha 10 ovos inteiros + 2 gemas 1 c. chá de fermento em pó Calda: 2…
Arroz de Pato Assado
Ingredientes: 1 pato inteiro 1 laranja, em sumo 1 boa pitada de alho moído 1 pitada de pimenta Sal 1 cebola 2 dentes de alho…
Legumes à Brás
Ingredientes: Para 4 pessoas 1 cebola 50 ml de azeite 2 dentes de alho picados 6 ovos 150 g de batata-palha 1 curgete 1 cabeça…
Esparregado de Espinafres
Ingredientes: 1 molho grande de espinafres frescos – cerca de 750g 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de grão de bico 2 dentes…
Frango com Amêndoas
Ingredientes: 500g de bifes de frango 1 pimento vermelho 1 cebola 2 dentes de alho Óleo de sésamo q.b. Sal q.b. 4 colheres de sopa…
Bolo de Nozes
Ingredientes: 300 g de farinha sem fermento 300 g de açúcar amarelo 4 ovos 230 ml de óleo 150 g de nozes moídas 2 colheres…
Arroz de Bochechas de Bacalhau com Espargos
Ingredientes: 500g de bochechas de bacalhau azeite q.b. 4 dentes de alho 1 cebola 75ml de vinho branco coentros q.b. 200g de arroz carolino 300ml…
Alheira à Brás
Ingredientes: 1 alheira salsa .q.b batata frita palha q.b. 1 cebola pequena azeite q.b. 2 ovos 1 gema Preparação Retire a pele à alheira…