Ingredientes

• 300g de morangos
• 1 iogurte grego
• 3 folhas de gelatina
• 1 lata de leite condensado

Preparação

1. Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos. enquanto isso, lavar bem os morangos, retirar as ramas e com o auxílio de um garfo ou numa trituradora/liquidificador, transforma-los em puré. Reservar.
2. Numa tigela, misturar o iogurte com o leite condensado e o puré de morangos até obter uma mistura homogénea.
3. Escorrer a água da gelatina e levar a mesma ao microondas durante 10 segundos para derreter completamente.
4. Quando estiver completamente líquida, adicionar ao preparado de iogurte previamente misturado e incorporar muito bem.
5. Levar a mousse ao frigorífico até solidificar por pelo menos 4 horas.
6. Servir fresca e decorada com rodelas de morango.