Etiqueta: gemas
Torta Enrolada de Aveiro
Ingredientes: 600 g de açúcar 150 g de farinha de trigo 13 gemas 10 ovos 1 colher (chá) de farinha maisena miolo de amêndoa tostado q.b. manteiga para untar açúcar para polvilhar …
Semifrio com Cobertura de Coco e Chocolate
Ingredientes: 1 lata de leite condensado (397g) 6 dl de natas 100g + 50g de açúcar 1 colher de sopa de amido de milho 2…
Mil Folhas à moda do Norte
Ingredientes: 2 placas de massa folhada retangular 5 dl de leite casca de um limão 8 claras + 5 gemas 400 g de açúcar 1…
Bavaroise de Chocolate
Ingredientes: 200 g de açúcar 150 g de chocolate em barra 6 gemas 5 dl de leite 3 dl de natas 6 folhas de gelatina…
Pudim Abade de Priscos
O Pudim Abade de Priscos é um pudim típico de Braga, Portugal sendo uma das poucas receitas que o abade de Priscos transmitiu para o público. O pudim ficou conhecido quando Pereira Júnior, diretor…
Pão de Ló de Ovar
Ingredientes: 4 ovos inteiros 14 gemas 250 g de açúcar 60 g de farinha para bolos sem fermento pitada de sal grosso Preparação: Forre…
Brisas do Lis
Ingredientes: (Rende 12 bolinhos) 100g de amêndoas em farinha 270g de açúcar 3 c. sopa de manteiga 160g de gemas (equivalente a 10 gemas de…
Queijadas de Évora
Ingredientes: Para a massa: 350 g de farinha 100 g de margarina 40 g de açúcar em pó 1 ovo Farinha para polvilhar Para o recheio: 500 g de queijo fresco 500 g de açúcar 120 g de…
Sopa de Galinha
Ingredientes 3 dentes de alho 8 cebolinhas 2 folhas de louro 400 g de miúdos de galinha 150 g de massa de estrelinhas 4 gemas…
Queijadas da Madeira
A doçaria madeirense acompanha a qualidade da sua gastronomia e constitui um excelente complemento para a degustação dos seus apreciadores. A sugestão que apresento constitui…