Etiqueta: cebolas
Feijoada de Chocos
Ingredientes: 2 Cebolas 4 dentes de Alho 1 dl de Azeite 2 cenouras 750 g de chocos frescos 2 tomates 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 2 dl de Vinho Branco 400 g de couve coração-de-boi 500 g de feijão-manteiga cozido…
Arroz de Polvo com Amêijoas
INGREDIENTES 1,5 kg de polvo 1 dl de Vinho Tinto 1 folha de louro 1 raminho de coentros 2 Cebolas 2 dentes de Alho 0,5 dl de Azeite 200 g de cenouras 300 g de arroz 1 raminho de salsa 1 kg de amêijoas 1 c. (de…
Arroz de Polvo
INGREDIENTES 1,5 kg de polvo 1 dl de Vinho Tinto 1 folha de louro 2 c. (de sopa) de pés de coentros picados 2 Cebolas 2 dentes de Alho 1 dl de Azeite 1/2 pimento vermelho 100 g de alho-francês 2 tomates 350 g…
Polvo em Vinho Tinto
INGREDIENTES 1,2 kg de polvo 6 Cebolas pequenas 3 dentes de Alho 0,5 dl de Azeite 400 g de batatas 100 g de cenouras 1 dl de Vinho Tinto 1 dl de caldo de peixe 1 raminho de salsa sal q.b. pimenta q.b. PREPARAÇÃO…
Polvo Estufado com Batata Duquesa
INGREDIENTES 1 polvo 2 Cebolas 4 dentes de Alho 50 ml de Azeite 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 1,2 kg de batata 4 gemas 100 g de Manteiga (para o puré) sal q.b. pimenta q.b. noz moscada q.b. …
Cataplana de Borrego
Ingredientes 800 g de carne de borrego 2 Cebolas 1 dl de Azeite 1 dente de Alho 1 cerveja branca 800 g de batata 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 1 raminho de hortelã molho picante q.b. sal q.b….
Cabrito Assado
Ingredientes 1,4 kg de perna de cabrito 3 dentes de alho 1 c.(de sopa) de massa de pimentão 1 dl de Vinho Branco 1 folha de louro 1 dl de Azeite ½ pimento vermelho 2 Cebolas 200 g de arroz…
Arroz de Polvo Malandrinho
Ingredientes 1 kg polvo 1 dl azeite 2 cebolas 2 dentes alho 1 ramo de salsa 2 folhas de louro 1 dl vinho branco 400 gr arroz sal q.b. pimenta branca q.b. Preparação Limpe o polvo retirando-lhe toda…
Feijoada de Polvo
Esta receita de feijoada de polvo é muito simples de preparar e junta tradição e sabores intensos num prato que vai querer repetir. Delicie-se com…