Etiqueta: cebolas
Cabidela de Galinha
Ingredientes 1 galinha do campo com sangue e miúdos 4 colheres de sopa de banha ½ chouriço de carne 3 cebolas 2 dentes de alho…
Cabrito Guisado com Vinho e Canela
É um dos pratos tradicionais da Madeira e é muito apreciado nesta quadra da Páscoa. A sua confecção é facilitada seguindo os passos que aqui…
Caril de Caranguejo
Ingredientes: 500 g de caranguejo lavado, cozido e desfiado 2 cebolas cortadas às rodelas 3 tomates cortados aos bocados 1 colher de chá de sal…
Cação de Cebolada
Ingredientes: 3 postas de cação (cerca de 750 g) 2 cebolas médias 1 folha de louro 100 ml de azeite 125 ml de vinho branco…
Bacalhau Espiritual com Batatas
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado 400 g de batatas descascadas 300 g de cenouras raladas 3 cebolas médias 4 dentes de alho 100 g…
Bacalhau Espiritual com Broa e Camarão
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 400 g de camarão 60/80 1,2 kg de cenouras 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 2 folhas de louro…
Polvo à Bordalesa Tradicional
Ingredientes: 1,200 kg de polvo 2 colheres de sopa de azeite 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa…
Polvo de Escabeche
Ingredientes: 1 polvo 2 cebolas grandes 3 dentes de alho ½ pimento vermelho ½ pimento verde 8 batatinhas para cozer 1 copo de vinho branco…
Galinha com Arroz de Miúdos
Ingredientes 1 galinha com miúdos 1 ramo de salsa 2 cebolas 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 colher de sopa de açafrão…
Cataplana de Carne de Porco
Ingredientes 1 kg de carne de porco 5 dentes de alho 2 cebolas 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 kg de batatas 1 ramo…