Ingredientes:

• 400 g de massa quebrada
• 300 g de carne de vaca
• 200 g de carne de porco sem gorduras
• 1 Cebola pequena
• 2 dentes de alhos
• 0,5 dl de Azeite
• 1 molho pequeno de grelos
• 1 dl de Vinho Tinto
• 4 ovos
• 1 dl de leite
• 1 dl de natas
• Manteiga q.b.
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Preparação:

1. Unte uma tarteira com manteiga e cubra-a com a massa, ajustando-a às paredes. corte as carnes em pedaços.
2. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Junte a carne e deixe corar um pouco.
3. Arranje os grelos e junte-os também ao refogado. Verta o vinho e tempere com sal e pimenta. Retire e deixe arrefecer.
4. Bata os ovos com o leite. Envolva-lhe as natas e reserve. Cubra a tarteira com o recheio de carne e preencha com o preparado de leite.
5. Ligue o forno a 180° C.
6. Leve a meio do forno durante dez minutos. Baixe a temperatura para 160° C e deixe cozinhar mais 25 minutos. sirva quente ou fria.