Ingredientes

• 300 gr de Açúcar
• 3 colh de sopa de Maisena
• 1 colh de sobremesa de Fermento em Pó
• 200 gr de Requeijão
• 2 dl de Natas
• 4 ovos
• 2 colh de sopa de Margarina (derretida)
• 2 dl de sumo de Laranja
• 1 Cenoura grande (ralada)

Preparação

1. Ligue o forno a 180º.
2. Forre uma forma com papel vegetal.
3. Coloque o açúcar numa tigela e junte a maisena e o fermento em pó, misture.
4. Acrescente os ovos e o requeijão e mexa bem. Junte as natas e mexa mais um pouco.
5. Por fim junte a manteiga derretida ,a cenoura ralada e o sumo de laranja.
6. Misture tudo muito bem. Deite na forma e leva ao forno cerca de 1 hora em banho-maria.
7. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme para um prato e retire o papel vegetal. Leve ao frio.