Categoria: Receitas com Salmão
Salmão com Molho de Mostarda
Ingredientes: 4 postas ou lombos de salmão 1/2 malagueta vermelha 3 dentes de alho 1 colher de chá de açúcar mascavado 2 colheres de sopa…
Carpaccio de Salmão
Ingredientes: 1 coco fresco 300g de lombos de salmão (fatiados finamente) 1/2 lima flor de sal pimenta cebolinho fresco pinhões q.b. creme de vinagre balsâmico…
Salmão Agridoce
Ingredientes: 2 postas de salmão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 2 c. sopa de azeite extra virgem 1 c. sopa de manteiga…
Salmão com Molho de Iogurte
Ingredientes: 800 g de lombo de salmão 1 limão (sumo) 150 g de cenouras-bebé 200 g de brócolos 200 g de ervilhas-tortas 100 g de espigas de milho 1 dl de Azeite 2 iogurtes naturais 1 c. (de sopa) de coentros frescos…
Salmão com Limão e Espargos Verdes
Ingredientes para 2 pessoas: 2 postas de salmão 4 espargos verdes Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 1 limão Preparação: Tempere as postas de salmão…
Empadão de Salmão com Espinafres
Ingredientes (2 pessoas): 2 filetes de salmão sem pele (cerca de 450g) 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura ralada 1 molho de espinafres…
Salmão com Molho de Cogumelos
Ingredientes (2 doses) 2 lombos de salmão 1 laranja 1 lata pequena de cogumelos ½ colher de chá de mostarda de Dijon 1 colher chá de…
Salmão com Crosta de Sementes de Sésamo
Ingredientes 1 rabo de salmão (escalado e sem espinha) 1 laranja 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de mel…
Salmão com Crosta de Salsa, Tomate Seco e Amêndoa
Ingredientes (duas doses) 1 rabo de salmão (escalado e sem espinha) 4 colheres de sopa de salsa fresca picada 6 tomates secos 1 dente de alho…