Bolo Molhado de Chocolate
INGREDIENTES 400 g de chocolate em tablete 200 g de manteiga amolecida 150 g de farinha 80 g de açúcar 4 ovos m 100 ml de água a ferver 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina para…
Empadão de Frango
INGREDIENTES 350 g sobras de frango assado desfiado sem pele e sem ossos 800 g puré de batata (ou sobras de puré de batata) 2 cebolas 2 dentes de alho 1,5 dl de polpa…
Empadão de Natal
Ingredientes 700 g de bacalhau demolhado e desfiado 1,2 kg de batatas 80 g de tomate em cubos 1 cebola grande 3 dentes de alho 50 g de manteiga 200 ml de leite 50 ml de azeite 1 folha de louro…
Caril de Peixe
Ingredientes: 600 g de peixe branco em cubos 2 maçãs 1/2 manga 1 cebola 2 dentes de alho 200 ml de leite de coco 3 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de caril em pó 2 colheres (sopa) de…
Carne de Vaca Estufada Tradicional
Ingredientes 700 g de carne de vaca para guisar 3 cenouras 2 cebolas 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 ramo de…
Bacalhau da Avózinha
INGREDIENTES 1,2 kg de batatas 700 g de bacalhau 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 200 ml de maionese 5 ovos m 100 ml de azeite Sal e pimenta q.b. PREPARAÇÃO Leve o bacalhau previamente…
Tarte de Bacalhau
Ingredientes 250 g de farinha 70 g de Manteiga 10 c. (de sopa) de água fria legumes (sobras) camarão (sobras) bacalhau (sobras) 200 ml de natas para culinária 2 ovos sal q.b. pimenta q.b. amêndoa q.b. Preparação Amasse a…
Bomba Merengada. Uma Delícia!
Ingredientes 4 folhas de gelatina incolor 400 ml de natas 4 claras 320 g de açúcar 200 g de iogurte grego 1 bolo retangular 1 manga Preparação Demolhe a gelatina em água fria, por cinco…
Sonhos Recheados com Creme de Castanha
Sonhos: 1,5 dl de água fria 1,5 dl de leite 1 pau de canela 100 g de Manteiga 1 c. (de café) de sal 50 g de farinha 4 ovos Creme: 2 dl de leite 1 c. (de café) de aroma de…
Coroa de Chocolate e Coco
Ingredientes 150 g de chocolate em tablete 1 c. ( de sopa) de Manteiga 11 c. ( de sopa) de leite 1 lata de leite condensado 180 g de coco ralado pérolas q.b. chocolate em pó para polvilhar…