Ingredientes
- 300g de morangos
- 1 chávena de açúcar
- 1 embalagem de gelatina de morango
- 1 folha de gelatina vermelha
- 1 pacote de natas
- 6 claras
- 175 g de chocolate em barra
- Morangos para decorar
Preparação
- Num tacho, coloque o açúcar e os morangos partidos em pedaços ao lume.
- Mexa sempre até ferver e, nessa altura, desligue o lume, junte as gelatinas e misture tudo muito bem. Reserve.
- De seguida bata as claras em castelo. Junte-as aos morangos delicadamente, para não retirar o ar das claras.
- Por fim, misture também as natas e misture tudo muito bem.
- Parta a barra de chocolate em pedacinhos pequenos e junte à mousse.
- Guarde no frigorífico até à hora de servir.
- Pode optar por colocar em taças individuais ou numa taça grande.
- Decore com morangos antes de servir.
