INGREDIENTES
- 400 g de chocolate em tablete
- 200 g de manteiga amolecida
- 150 g de farinha
- 80 g de açúcar
- 4 ovos m
- 100 ml de água a ferver
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
PREPARAÇÃO
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Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºc.
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Parta metade do chocolate em pedaços para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas. Retire, adicione o açúcar e a água a ferver e mexa bem.
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Noutra tigela, misture a farinha com o fermento e os ovos, ligeiramente batidos. Acrescente o preparado do chocolate, mexa bem e deite na forma.
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Pique o restante chocolate, espalhe-o sobre a massa na forma e leve ao forno, durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer bem e, depois, desenforme. Sirva decorado a gosto.
