Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Pudim de Ovos com Laranja

O pudim de ovos com laranja é uma receita deliciosa, muito simples e fácil de fazer. Trata-se de uma variante do pudim de ovos tradicional, enriquecido com…

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Pudim de Claras com Nozes

INGREDIENTES Para o Pudim 1 colher (chá) de raspa de limão 10 claras 2 colheres (sopa) de nozes (picadas manualmente) 20 colheres (sopa) de açúcar Para…

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Pudim Molotov

Este pudim, uma das sobremesas mais ilustres da cozinha portuguesa, é feito à base de claras batidas em castelo, sendo também conhecido como Pudim de Claras….

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Posted in Receitas da Doçaria Conventual

Beijos de Freira

Os doces conventuais são uma tradição secular em Vila do Conde, na região norte de Portugal, para a qual muito contribuíram as religiosas do Convento de Santa…

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Posted in Receitas da Doçaria Conventual

Sapatetas

Vila do Conde é uma terra de tradições e no seu receituário de doçaria, maioritariamente de origem conventual, encontramos receitas que são uma referência no país….

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Posted in Receitas da Doçaria Conventual

Pasteis de São Francisco

Rendimento: para 10 pessoas INGREDIENTES 500 gr de  açúcar 5   ovos 1/2 Lt de  leite 75 gr de  farinha de trigo 75 gr de  manteiga q.b. de  margarina para untar q.b. de  canela em pó   PREPARAÇÃO Bata o…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Chocolate e Castanhas

Ingredientes: Para a massa 100 g de açúcar 100 g de farinha 100 g manteiga 200 g de castanhas cozidas e peladas 200 g de…

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Posted in Receitas de Natal

Rabanadas Enroladas

INGREDIENTES 1 pão de forma 1/2 chávena (de chá) de mistura de frutos secos 1/2 chávena (de chá) de doce de ovos 3 ovos 1/2 limão (casca) óleo para fritar açúcar q.b. leite q.b. canela q.b.  …

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas Receitas de Natal

Farófias com Caramelo e Avelã

Ingredientes FARÓFIAS 1 l de leite 1 casca de limão 1 pau de canela 6 ovos grandes 250 g de açúcar 1 c. (de sopa) de maisena canela em pó q.b. CARAMELO 200 g de açúcar àgua q.b.   Preparação…

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Pudim de Côco

Ingredientes 200 g de açúcar 400 ml de leite-de-coco 200 ml de leite meio-gordo 300 ml de leite condensado 10 ovos 120 g de coco ralado 1 limão (raspa) lascas de coco fresco, coco ralado q.b. bagos de groselha q.b….

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