Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos Receitas de Natal

Bolo Molhado de Chocolate

INGREDIENTES 400 g de chocolate em tablete 200 g de manteiga amolecida 150 g de farinha 80 g de açúcar 4 ovos m 100 ml de água a ferver 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina para…

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Posted in Receitas de Natal

Empadão de Natal

Ingredientes 700 g de bacalhau demolhado e desfiado 1,2 kg de batatas 80 g de tomate em cubos 1 cebola grande 3 dentes de alho 50 g de  manteiga 200 ml de  leite 50 ml de azeite 1 folha de louro…

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Posted in Receitas de Natal

Bomba Merengada. Uma Delícia!

Ingredientes 4 folhas de gelatina incolor 400 ml de natas 4 claras 320 g de açúcar 200 g de iogurte grego 1 bolo retangular 1 manga   Preparação Demolhe a gelatina em água fria, por cinco…

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Sonhos Recheados com Creme de Castanha

Sonhos: 1,5 dl de água fria 1,5 dl de leite 1 pau de canela 100 g de Manteiga 1 c. (de café) de sal 50 g de farinha 4 ovos Creme: 2 dl de leite 1 c. (de café) de aroma de…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos Receitas de Natal

Coroa de Chocolate e Coco

Ingredientes 150 g de chocolate em tablete 1 c. ( de sopa) de Manteiga 11 c. ( de sopa) de leite 1 lata de leite condensado 180 g de coco ralado pérolas q.b. chocolate em pó para polvilhar…

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Posted in Receitas com Potas e Polvo Receitas de Natal

Polvo em Coroa de Arroz

Ingredientes 900 g de tentáculos de polvo 2 c. (de sopa) de miolo de pinhão 2 c. (de sopa) de passas de uvas 1 dl de Azeite 300 g de arroz 1 c. (de sobremesa) de açafrão…

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Posted in Cozinha Açoreana Receitas de Natal

Bolo de Natal dos Açores

Ingredientes 1 kg farinha de trigo sem fermento 1 kg açúcar 6 ovos 250 gr manteiga 2 colheres de chá fermento em pó 1 chávena mel de cana ou melaço 1 chávena compota o sabor é à sua escolha 250 gr. frutas…

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Posted in Cozinha Minhota Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas de Natal

Rabanadas Poveiras

“A rabanada é um doce de referência na comunidade piscatória poveira. Elaborada com base em ingredientes acessíveis, enquadra-se bem numa população cujas raízes não se sustentam na…

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Posted in Receitas de Natal

Broas de Batata-Doce

Nesta altura do ano o nosso imaginário já viaja através dos enfeites de Natal, da árvore decorada com luzes a piscar e dos embrulhos  com…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali Receitas de Natal

Lombo de Porco Assado (para servir frio)

Já não conseguimos afastar do nosso pensamento as mesas de Natal e se há uma coisa que sabemos é que elas se querem fartas e…

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