Ingredientes:
- 600 ml de leite
- 200 ml de natas
- 1 iogurte natural
- 20 g de leite em pó meio gordo
- 100 g de açúcar em pó (moí açúcar normal no liquidificador)
- 200 g de chocolate negro (70% cacau)
Preparação:
- Aqueça o leite numa caçarola, com o chocolate partido em pedaços. Mexa até o chocolate se fundir completamente.
- Junte o leite em pó e o açúcar e mexa novamente. Deixe arrefecer.
- Numa tigela misture bem as natas com o iogurte e quando o preparado anterior estiver morno (a temperatura terá que estar abaixo dos 50º,para adicionar o iogurte) junte as 2 misturas.
- Reparta pelos copos da iogurteira, feche-a, ligue e não lhe volte a mexer durante 10 horas.
- Coloque as tampas nos frascos e ponha no frigorífico.
Opção nº 2
Ingredientes:
- 1 litro de leite meio gordo
- 1 tablete de chocolate negro para culinária
- 20g de leite em pó
- 80g de açúcar amarelo
- 1 copo de iogurte natural
Preparação:
- Num jarro coloque o iogurte, o chocolate já derretido, o leite, o açúcar e o leite em pó. Misture tudo muito bem.
- Distribua pelos copinhos já esterilizados (30 segundos no microondas). Coloque-os na iogurteira durante 10 horas.
- Deixe arrefecer, feche os frascos e leve ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de servir. Em alternativa, pode fazê-los no forno.
