Ingredientes:

• 150g açúcar
• 1 laranja
• 3 ovos
• 2 dl leite
• 4 gemas
• Caramelo líquido

Preparação:

1. Unte formas com caramelo.
2. Coloque num tacho metade do açúcar, raspa de laranja e leite. Leve a lume até ferver.
3. Bata os ovos e as gemas com a outra metade do açúcar. Junte o sumo de laranja e adicione em fio no preparado anterior.
4. Verta para as formas e leve ao forno em banho maria por 1 hora a 180º.
5. Deixe arrefecer antes de desenformar.
6. Leve ao frio e decore a gosto.