Ingredientes:

• 4 ovos
• 0,5 L leite
• 0,5 Kg açúcar
• 250 gr. farinha
• 1 colh. sopa manteiga
• 2 colh. chá de cada (canela, café solúvel, bicarbonato sódio)

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar. Seguidamente acrescente a farinha, o café, a canela, o bicarbonato de sódio e a manteiga amolecida.
2. Por fim vá acrescentando o leite aos poucos.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa que vai ao forno cerca de 45 minutos a uma hora.
4. Não abra o forno na primeira meia hora para o bolo formar uns favos no seu interior.