Etiqueta: tradicional
Pudim Abade de Priscos
O Pudim Abade de Priscos é um pudim típico de Braga, Portugal sendo uma das poucas receitas que o abade de Priscos transmitiu para o público. O pudim ficou conhecido quando Pereira Júnior, diretor…
Broa de Milho
Ingredientes: 120g de farinha de milho branca 120g de farinha de milho amarela 250g de farinha de trigo 1 saqueta de fermento de padeiro em…
Açorda de Camarão Alentejana
Ingredientes: 500g de camarão 1 casca de cebola 1 dente de alho com casca molho de piripiri sal marinho pimenta branca 5 dentes de alho…
Carne de Porco com Amêijoas
Ingredientes: 600g de amêijoa japonesa 1kg de carne de porco sem osso (lombo, cachaço ou lombinhos) sal marinho q.b. 1 pitada de pimenta 5 dentes…
Bacalhau à Zé do Pipo com Crocante de Broa
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau demolhado (cerca de 1kg) 1kg de batata para cozer 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite, extra virgem Leite…
Ensopado de Borrego Ribatejano
Ingredientes: 1 kg de borrego para ensopado, do Alentejo 3 dentes de alho 2 folhas de louro 170 ml de vinho branco 200 g de…
Coroa de Páscoa de Maçã e Canela
O que faz falta: Massa 200 ml de Leite 85 gr. de Manteiga à temperatura ambiente 50 gr. de Açúcar 50 gr. de Mel 11…
Cozido à Portuguesa
Este prato típico da gastronomia portuguesa até poderia ser mais saudável, não fosse a quantidade de enchidos e de carnes que costuma encher o prato……
Feijoada à Transmontana
Esta receita de Feijoada à Transmontana é muito fácil de preparar e pode, até, optar por usar feijão em lata para facilitar todo o processo….