Etiqueta: tomates maduros
Moqueca de Pescada e Camarão
Ingredientes: 6 medalhões de pescada 300 g de camarão 1 fio de azeite 1 cebola, bem picadinha 3 dentes de alho, picados Meio pimento vermelho,…
Caldeirada de Lulas na Cataplana
Ingredientes para duas pessoas: 400g de lulas limpas 4 batatas médias 1 pimento verde 2 tomates maduros 1 cebola grande 2 dentes de alho 100ml…
Caril de Coelho
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho 2 cebolas 2 dentes de alho 2 malaguetas frescas 3 folhas de louro 3 tomates maduros 4 colheres de…
Filetes de Polvo (com o próprio arroz)
Ingredientes: 1 polvo com cerca de 2kg 60 ml de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 tira de pimento amarelo em…
Caldeirada de Potas
Ingredientes: 1,600g de potas cortadas em pedaços 2 cebolas 3 dentes de alho 2 tomates maduros 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 2 folhas de…
Robalo Assado com Tomate
Ingredientes 4 dentes de alho 4 robalos com 300 g cada 1 colher de chá de colorau 2 cebolas 1 kg de batatas 1 colher…
Mexilhão de Caldeirada à Fragateira
Ingredientes: 3 kg de mexilhão 3 cebolas 4 tomates maduros 200 ml de vinho branco 1 ramo de salsa 100 ml de azeite Pimenta q.b….
Bacalhau Assado
Ingredientes 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 1,5 dl de Azeite 2 cebolas novas 4 tomates maduros 4 dentes de alho Azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. Preparação Coloque as postas de bacalhau num recipiente…
Cataplana de Safio
Ingredientes 4 postas de safio 1 cebola grande 2 tomates maduros 2 pimentos doces 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 copo de…