Etiqueta: tomate maduro
Caldo da Romaria
Ingredientes: 600 g de carne de vaca (com osso) ou chambão 2 cebolas 2 cenouras 1 pimenta da terra 250 g de semilhas 200 g…
Robalo Assado
Ingredientes: 1 robalo grande 10 batatas pequenas 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 tomate maduro 1 c. de chá de massa pimentão 2 c….
Chamuças de Carne no Forno
Ingredientes: 250 g carne de vaca picada 1 cebola média 2 dentes de alho 1 tomate médio (maduro) Meio pimento verde ou vermelho 1 colher…
Polvo à Bordalesa Tradicional
Ingredientes: 1,200 kg de polvo 2 colheres de sopa de azeite 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa…
Caldeirada de Solha
Ingredientes: 800g de solha em postas 500g de tomate maduro 3 ou 4 batatas 1 pimento verde 1 cebola em rodelas meia lua 4 dentes…
Arroz de Bacalhau com Espinafres
Ingredientes: 500 g de bacalhau desfiado 1 cebola 1 dente de alho 1 tomate maduro 200 g de espinafres 200 g de arroz carolino Azeite…
Arroz de Tomate Malandrinho
ARROZ DE TOMATE: MALANDRO E DELICIOSO Para conseguir que o arroz fique bem malandrinho há três questões essenciais: 1) em primeiro lugar, é necessário que a…
Caldeirada com Moreia
Ingredientes: 50 ml de azeite 250 g de berbigão 300 g de cebola 400 g de batata 300 g de tomate maduro 200 g de…
Caldeirada de Frango
Ingredientes: 1 fio de azeite 1 frango pequeno 5 batatas cortadas às rodelas grossas 2 cebolas às rodelas 1 cenoura às rodelas 2 dentes de alho…
Caldeirada de Cabrito
Ingredientes: 2 cebolas médias 4 dentes de alho 300 g de tomate maduro 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1,2 kg de batatas 1 chouriço de carne 1,2 kg de cabrito 1,5 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa…