Posted in Açordas e Migas

Açorda de Tomate

INGREDIENTES 500 g de sobras de pão 200 g de polpa de tomate 1 dente de alho 6 folhas de manjericão 1 cubo de caldo de legumes Azeite extra virgem q.b. Sal…

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Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali

Iscas com Batatas Fritas

Ingredientes 500 g de fígado de porco em bifes finos 4 dentes de alho 150 ml de vinho branco 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre 1 raminho de tomilho-limão 1 raminho de salsa…

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