Etiqueta: pimenta preta
Curry de Grão de Bico
Ingredientes: 3 c. sopa de azeite ou óleo de coco 2 folhas de louro 1 cebola grande, finamente picada 3 dentes de alho, picados 1…
Moqueca de Pescada e Camarão
Ingredientes: 6 medalhões de pescada 300 g de camarão 1 fio de azeite 1 cebola, bem picadinha 3 dentes de alho, picados Meio pimento vermelho,…
Frango com Broa
Ingredientes: 1 frango (sem pele) sal pimenta preta sumo de limão 1 cebola 1 pimento vermelho pequeno azeite Cobertura: 250 gr. broa de milho 2…
Frango Assado com Ervas
Ingredientes: 1 frango 4 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente 1 colher de sopa de orégãos secos 1 colher sopa de tomilho limão…
Frango à Zé do Pipo
Ingredientes: 600gr bifes de frango 1 linguiça picante 1kg de puré congelado 1 colh. chá de massa de alho 200gr rúcula 2 col. chá de…
Perna de Borrego com Ervas Aromáticas
Ingredientes: 8 colheres (sopa) de azeite 2 pezinhos de tomilho fresco 1 colher (chá) de sementes de funcho 1 pitada de sal 1 pitada de…
Folhado de Bacalhau
Ingredientes: 500g de bacalhau 1 molho de grelos de couve 5 ovos 1 cebola 3 dentes de alho 50ml de Vinho do Porto massa molhada…
Empada de Arraiolos
Ingredientes: Para a Massa: 1 kg de farinha de trigo 140 g de banha de porco 2 gemas de ovo Caldo da cozedura do recheio…
Frango de Açafrão e Lima
Ingredientes: 500g de peito de frango 2 limas (sumo) 1 c. chá de açafrão (bem cheia) sal q.b. pimenta preta q.b. azeite q.b. Preparação:…
Bifinhos com Camarão e Natas
Ingredientes: 4 bifes da alcatra de novilho 2 colheres de sopa de margarina 1 pacote de natas 150 gr de camarão cozido sem casca Sal…