Etiqueta: pimenta moída
Coelho Guisado (Madeira)
A sugestão que apresento – coelho guisado- faz parte do receituário tradicional da Madeira, embora existam mais receitas desta iguaria apreciada pelos madeirenses. Ingredientes:…
Iscas de Bacalhau à moda do Porto
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado cortado às tiras 250 g de farinha 1 ovo grande 400 ml de água salsa picada q. b. sal…
Posted in Receitas com Chocos e Choquinhos
Feijoada de Chocos
Ingredientes: 2 Cebolas 4 dentes de Alho 1 dl de Azeite 2 cenouras 750 g de chocos frescos 2 tomates 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 2 dl de Vinho Branco 400 g de couve coração-de-boi 500 g de feijão-manteiga cozido…