Etiqueta: pão duro
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Cabidela de Porco
Ingredientes: 1 kg de fressura de porco 1 chouriço de sangue 1 tira de toucinho (salmoura) pão duro 2 cebolas 1 ramo de salsa 1…
Migas com Entrecosto
Ingredientes: 800 g de entrecosto cortado em pedaços 10 dentes de alho Pimenta (a gosto) 3 folhas de louro 3 colheres de sopa de massa…
Posted in Receitas com Coelho
Lombo de Coelho Recheado
Ingredientes: 6 lombos de coelho 200g de cogumelos marron 12 fatias de presunto 100 g de arandos secos 100g de nozes 1 cebola 1 talo…
Sopa Seca
Ingredientes: 1 frango do campo 1 chispe 1 naco de porco 1 cubo de caldo de carne 1 copo de vinho branco 1 cebola 1…
Posted in Receitas com Sardinhas
Sardinhas no Forno com Açorda de Alho
Ingredientes: 800g de sardinhas 1 cebola grande 200ml de azeite 4 dentes de alho 1 pitada de pimenta branca sal q.b. 2 hastes de coentros…