Etiqueta: gema de ovo
Posted in Tartes Salgadas e Quiches
Empada de Coelho XXL
Ingredientes: Para a massa: 500 gr de farinha T55 com fermento 200 gr de banha de porco 1 colher de chá de sal fino 275…
Posted in Receitas de Frango e Galinha
Galinha com Avelãs
Ingredientes 1 galinha tenra e limpa Miúdos e uma galinha limpos 1 cebola 100 g de miolo de avelã 80 g de presunto 1 colher…
Posted in Receitas de Peru
Perna de Peru com Pistácio
Ingredientes 1,5 kg de perna de peru 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre 2 cebolas 50 g de margarina 2 dl…
Posted in Entradas e Petiscos
Empadas de Frango Folhadas
Ingredientes: 500 g de peito de frango 0.5 sopa de cebola 500 ml de água 50 ml de vinho branco 1 c de sopa de…
Posted in Molhos e Temperos
Molho Béchamel
Este molho tem inúmeras aplicações quer para carnes, quer para peixes. Pode ser guardado no frigorífico coberto com papel vegetal untado com manteiga. Ingredientes: 50…