Etiqueta: frango do campo
Cozido à Transmontana
Ingredientes: 1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue 1 chouriço de porco preto 1 salpicão 400g de costelas (entrecosto) 1 orelheira (orelha de porco…
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Empada de Galinha
O segredo para fazer uma massa de empada perfeita? Não poupem na manteiga! Este é o primeiro segredo. O segundo é usar o líquido de…
Sopa Seca
Ingredientes: 1 frango do campo 1 chispe 1 naco de porco 1 cubo de caldo de carne 1 copo de vinho branco 1 cebola 1…
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Frango com Arroz e Espinafres
Ingredientes: 1 frango do campo 3 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 folha de louro 1 pitada de piripiri 1 colher de…