Etiqueta: ervas aromáticas
Caril de Grão com Manga
Ingredientes: 1 cebola amarela 3 dentes de alhos ½ malagueta 1 c. de sopa de caril em pó 1 pau de canela 1 cravo de…
Pato Estufado com Arroz Selvagem
Ingredientes: 3 peitos de pato 2 dl de azeite 150 gr de bacon 1 dl de whisky ou aguardente velha 2 cebolas 2 dentes de…
Perna de Peru Assada no Forno
Ingredientes (para 4 pessoas): 4 dentes de alho 1 haste de alecrim 2 hastes de tomilho 1 limão 100ml de azeite 1 perna de peru…
Batatinhas Salteadas
Ingredientes (4 pessoas) 600g de batatinha nova 1 cabeça de alho 1 haste de alecrim azeite, sal e pimenta preta Preparação: Lave muito bem…
Migas Alentejanas
Ingredientes (4 pessoas) 300g de pão tipo alentejano duro 6 dentes de alho esmagados azeite e sal 1 punhado de coentros Preparação: Corte o…
Frango Assado no Forno à Portuguesa
Ingredientes: 4 dentes de alho 4 folhas de louro rasgadas 2 galhos de alecrim fresco 1 cebola pequena 1 limão (cortado ao meio) 1 frango…
Coxinhas de Frango
Ingredientes: Recheio: ½ frango em pedaços 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de polpa de tomate azeite, sal e pimenta…
Lombo de Coelho Recheado
Ingredientes: 6 lombos de coelho 200g de cogumelos marron 12 fatias de presunto 100 g de arandos secos 100g de nozes 1 cebola 1 talo…
Pastéis de Carne
Ingredientes: Massa dos pastéis: 300 g de farinha 140 g de manteiga fria 50 ml de água 1 pitada de sal 1 colher de chá…
Batatas Assadas no Forno com Limão e Laranja
Ingredientes: 6 batatas 1 limão 1 dente de alho esmigalhado 1 laranja 1 c. de sopa de mostarda dijon oregões secos 2 c. de sopa…