Etiqueta: cravinho
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Pernil Assado
Ingredientes 2 Pernil de porco fumados 1 dl de azeite 100 g de banha derretida 0,5 dl de vinho branco 2 Cebolas 1 Colher de…
Empadas Alentejanas
Ingredientes: Massa: 1,5kg farinha 4 ovos 200g banha água caldo da galinha q.b. 1 colher de chá de sal grosso Recheio: 1 galinha 1 chouriço…
Arroz de Sarrabulho
Ingredientes: 1 cravinho 1 folha de louro 1kg de arroz 500gr de carne de vaca 500gr de galinha 500gr de costeletas de porco 250ml de…
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Leitão Assado
INGREDIENTES 2 kg de leitão arranjado 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 2 dl de Vinho Branco 3 dentes de Alho 2 Cebolas 1 folha de louro 1 dl de Azeite 1 kg de batatas 2 c. (de sopa) de salsa picada…