Etiqueta: cozinhar sem stress
Pudim de Côco
Ingredientes 200 g de açúcar 400 ml de leite-de-coco 200 ml de leite meio-gordo 300 ml de leite condensado 10 ovos 120 g de coco ralado 1 limão (raspa) lascas de coco fresco, coco ralado q.b. bagos de groselha q.b….
Cataplana de Borrego
Ingredientes 800 g de carne de borrego 2 Cebolas 1 dl de Azeite 1 dente de Alho 1 cerveja branca 800 g de batata 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 1 raminho de hortelã molho picante q.b. sal q.b….
Tronco de Pêssego
Ingredientes MASSA: 5 ovos 180 g de açúcar 80 g de farinha 1 c. (de café) de fermento em pó 1 chávena (de chá) de doce de pêssego Manteiga q.b. farinha q.b. açúcar q.b. CREME DE BAUNILHA…
Perna de Cabrito Assada
Ingredientes 1 perna de cabrito 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 2 dl de Vinho Branco 2 cravinhos 3 dentes de Alho 500 g de batata 2 cenouras 2 Cebolas 1 tira de aipo 1/2 pimento verde Azeite q.b….