Ingredientes: 1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue 1 chouriço de porco preto 1 salpicão 400g de costelas (entrecosto) 1 orelheira (orelha de porco…

Ingredientes: Massa: 20 g de fermento de padeiro 300 ml de água fria 250 g de farinha 1 c. (de sopa) de Azeite 1 c. (de sopa) de açúcar amarelo sal q.b. pimenta q.b. Manteiga q.b. farinha q.b. Recheio:…