Posted in Cozinha Minhota Receitas de Bolos e Bolinhos

Mil Folhas à moda do Norte

Ingredientes: 2 placas de massa folhada retangular 5 dl de leite casca de um limão 8 claras + 5 gemas 400 g de açúcar 1…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Farófias com Leite de Coco

Ingredientes: 1 l de leite-de-coco 1 casca de limão 8 ovos 250 g de açúcar 1 c. (de sopa) de farinha maisena canela em pó q.b.   Preparação: Coloque o leite num tacho, junte a…

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Posted in Receitas de Natal

Sonhos com Calda de Açúcar

Ingredientes: 1 chávena de água 1 chávena de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher sobremesa de manteiga 3…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Pudim Francês

Ingredientes: 1 quartilho de leite (500 ml de leite meio-gordo) 11 gemas de ovo 1 ovo inteiro 12 c sopa de açucar 1 casca de…

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Posted in Receitas de Natal

Rabanadas no Forno

As rabanadas são uma daquelas receitas clássicas da nossa gastronomia, com a sua versão tradicional a continuar a fritos. Mas sabia que há uma forma de…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas de Doces e Sobremesas Receitas de Natal

Farófias Tradicionais Portuguesas

As farófias são uma sobremesa clássica da culinária portuguesa, fazendo as nossas delícias há inúmeras gerações. São muito comuns em dias de festa, como o…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Queijadinhas de Coco

Ingredientes: 3 gemas + 3 ovos 150 g de açúcar 10 g de maisena 50 g de coco ralado 2 dl de leite de coco…

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Posted in Receitas de Tartes e Tortas Doces

Tarte de Nata com Massa Quebrada

Ingredientes: 1 massa quebrada 500 ml de leite 4 ovos 300 gr de açúcar 2 colheres de sopa de farinha casca de limão q.b.  …

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Pastéis de Nata

Ingredientes Massa Folhada fresca ou de compra 500ml leite 250g de açúcar 60g de farinha de trigo (sem fermento) 250 ml de água 1 casca…

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Posted in Cozinha da Beira Litoral Receitas de Doces e Sobremesas

Tigelada

Ingredientes: 12 ovos 1 l de leite 12 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de canela 3 tiras de casca de limão   Preparação:…

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