Etiqueta: Carnes
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Leitão Assado no Forno
Ingredientes: 6/7 kg de leitão fresco 300 g de banha de porco 5 folhas de louro 25 dentes de alho picados 50 g de vinho…
Posted in Sirva com... Arroz
Arroz de Cozido à Portuguesa no Forno
INGREDIENTES 400 g de sobras de carnes do cozido 400 g de arroz agulha 300 g de couve cozida 1 farinheira cozida 1 cebola grande 3 dentes de alho 50 g de pão ralado 800 ml de caldo…
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Iscas com Batatas Fritas
Ingredientes 500 g de fígado de porco em bifes finos 4 dentes de alho 150 ml de vinho branco 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre 1 raminho de tomilho-limão 1 raminho de salsa…
Cozido à Portuguesa
Este prato típico da gastronomia portuguesa até poderia ser mais saudável, não fosse a quantidade de enchidos e de carnes que costuma encher o prato……