Etiqueta: Carne
Francesinhas com Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas: 8 fatias de pão de forma 4 bifes de vaca (bem fininhos temperados com antecedência (sal, pimenta, alho) 4 salsichas frescas…
Pato Lacado
Ingredientes: Marinada: 1 Pato 2 laranjas 3dl de vinho branco bagas de 5 pimentas sal grosso 2 folhas de louro Molho para lacar o pato:…
Farinheira à Brás
Ingredientes: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Azeite 2 farinheiras 4 ovos Sal Pimenta Salsa picada 160g de batata palha Preparação: Leve…
Empadas de Frango Folhadas
Ingredientes: 500 g de peito de frango 0.5 sopa de cebola 500 ml de água 50 ml de vinho branco 1 c de sopa de…
Costeletas de Porco Panadas
Ingredientes: 8 costeletas do lombo de porco sumo de 1 limão sal e pimenta q.b. 2 colheres de chá de alho em pó Pão ralado…
Febras de Porco no Tacho
Ingredientes: 750 g de febras de porco (perna) 3 colheres de sopa de azeite 150 ml de vinho branco 1 colher de sopa de sal…
Costeletas de Porco no Forno
Ingredientes: 1 kg de costeletas 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de colorau 1 colher de…
Migas com Carne de Porco
Ingredientes: 800g de carne de porco (pá e entremeada) 50g de toucinho 3 colheres de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho 50g…
Coelho Assado no Forno com Massa de Pimentão
Ingredientes para 4 pessoas: 1,200 kg de carne de coelho cortada em pedaços 2 colheres de sopa de massa de pimentão 2 colheres de sopa…
Arroz de Frango com Açafrão e Passas
Ingredientes: 2 pernas grandes de frango com coxa e costas – cerca de 350g 1 chávena de arroz sal e pimenta q.b. 1 cebola pequena…