Etiqueta: Carne (geral)
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Carne de Porco com Amêijoas
Ingredientes: 600g de amêijoa japonesa 1kg de carne de porco sem osso (lombo, cachaço ou lombinhos) sal marinho q.b. 1 pitada de pimenta 5 dentes…
Posted in Receitas com Borrego e Cabrito
Borrego Estufado com Batata Doce Frita
Ingredientes: 1 perna de borrego, pequena Mistura de alho e salsa 2 dentes de alho 1 folhas de louro 150ml de vinho branco Sal q.b….
Posted in Carne de Vaca e Vitela
Carne de Vaca Assada com Molho Barbecue
Ingredientes: 700g de carne de vaca para assar 1 fio de azeite 1 malagueta piri-piri 1 boa pitada de alho moído Flor de sal q.b….
Posted in Tartes Salgadas e Quiches
Tarte Folhada de Carne e Cogumelos
Ingredientes: 500g de carne de bovino picada 2 tomates redondos 1 cebola 2 dentes de alho 1 boa pitada de pimenta Sal q.b. 100ml de…
Posted in Carne de Porco, Leitão e Javali
Feijoada de Entrecosto
Ingredientes para 6 pessoas: 1kg de entrecosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 3 latas (pequenas) de feijão encarnado já cozido 2 couves coração 2…