Posted in Receitas da Doçaria Conventual

Toucinho do Céu

Ingredientes 500 g de açúcar 200 g de amêndoa moída 200 g de doce de gila 18 gemas + 2 ovos 2,5 dl de água…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas Receitas de Natal

Arroz Doce Cremoso

Ingredientes: 250g de arroz para arroz doce 300de açúcar 750ml de água 2L de leite gordo 6 gemas de ovo 1 c. sopa de manteiga…

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Posted in Receitas de Bolos e Bolinhos

Mil Folhas Russo

Ingredientes: 2 massas folhadas quadradas 50 g maizena 150 g açúcar 40 g gelatina neutra em pó ou 10 folhas de gelatina 250 ml leite…

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Posted in Receitas de Doces e Sobremesas

Farófias com Leite de Coco

Ingredientes: 1 l de leite-de-coco 1 casca de limão 8 ovos 250 g de açúcar 1 c. (de sopa) de farinha maisena canela em pó q.b.   Preparação: Coloque o leite num tacho, junte a…

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Posted in Cozinha Alentejana Receitas de Bolos e Bolinhos Receitas de Páscoa

Boleima de Maçã

Ingredientes: 500 g de farinha T65 250 ml de leite morno 25 g de fermento de padeiro fresco 1 ovo 55 ml de azeite 9 g…

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Posted in Receitas de Natal

Sonhos com Calda de Açúcar

Ingredientes: 1 chávena de água 1 chávena de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher sobremesa de manteiga 3…

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Posted in Receitas de Natal

Almofadinhas de Chila

Ingredientes para 8 unidades: 1 embalagem de massa folhada refrigerada de compra 2 chávenas de doce de chila 2 gemas de ovo + 1 para…

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Posted in Cozinha Madeirense Receitas de Bolos e Bolinhos

Bolo de Família

Ingredientes: 500 g de farinha 400 g de açúcar 2 ovos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 250 g de manteiga 50 g…

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Posted in Cozinha Tradicional Portuguesa (Geral) Receitas de Doces e Sobremesas Receitas de Natal

Farófias Tradicionais Portuguesas

As farófias são uma sobremesa clássica da culinária portuguesa, fazendo as nossas delícias há inúmeras gerações. São muito comuns em dias de festa, como o…

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Posted in Entradas e Petiscos

Chamuças de Frango no Forno

Ingredientes: 240 g de massa filo 200 g de frango cozinhado 80 g de ervilhas congeladas 1 cenoura 1 cebola 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de caril 1 colher (chá) de cardamomo em pó…

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